Май 09, Студеникина М. - врач диетолог

Наступает прекрасное тёплое время-пора «шашлыков» и застольев на природе. На свежем воздухе разгорается аппетит, а после работы на участке хочется восполнить силы. Часто возникает вопрос: «Как оградить себя от переедания и устоять перед искушением  съесть всё и ещё сверху?» Ответ прост.

Существует два повода поесть на даче.

• Первый – когда вы совершаете набег на дачу по поводу Дня рождения, праздников.
• Второй, Вы там отдыхаете на выходных.

Рассмотрим варианты.

Вы и праздник

Как правило, застолье на даче отличается простотой блюд на столе. Запах костра, веселая компания, возможно игры на свежем воздухе ведут к усилению аппетита и как результат - к перееданию. Необходимо помнить о двух вещах:

1. Самый лучший способ приготовления еды – в виде шашлыков или на решетке.
2. В  Ваших руках закупка продуктов.
3. Мясо.  Позаботьтесь о том, чтобы мясо на шашлыки было постным, лучше выбирать говядину, телятину, филе курицы или индейки. Также в почете красная рыба, ведь в ней много Омега-3 жирных кислот. Можно ограничиться нежирными сортами рыб. Помните о морепродуктах, шашлыки из креветок не только вкусны, но и очень полезны.
4. Овощи. Не скупитесь на овощи. Ведь они помогают не только сделать закуску низкокалорийной, но и обеспечат хорошее чувство насыщения. Таким образом , можно жевать зелень и ни о чем не беспокоиться.
5. Прочее. Помните, как вкусна запеченная картошка в костре. Она при таком способе приготовления богата калием. Вкусны также овощи - гриль. Дольше сохранит чувство сытости ржаной хлеб, который хорошо подходит к салатам или мясу.
6. Алкоголь. Лучше выбирать красное или белое сухое вино. Крепкие алкогольные напитки нежелательны, так как возникает повышенный риск травматизма на природе.  Будьте аккуратны!

Выходные на даче

Еда на даче особенная, её вкус не сравнится с городской едой. Есть в этом что-то необычное. Особенно, когда трапеза проходит на открытой веранде.
Необходимо заранее спланировать свою еду, собираясь на дачу. Ведь ещё не поспели дачные овощи и фрукты, не появились  свои ягоды и зелень. А значит, необходимо все продукты купить в магазине.

• Покупка продуктов.
  Часть продуктов можно закупить в виде полуфабрикатов:
  1. Рыбные консервы в собственном соку, морской коктейль.
  2. Консервированные горошек, кукуруза, фасоль, бобы.
  3. Замороженные овощи.
  Пополните свои запасы на лето после зимы. Поэтому в списке продуктов должны быть крупы, растительное масло, ржаные хлебцы, мед,  джем на фруктозе, чай. А вот свежие овощи и фрукты необходимо покупать непосредственно накануне перед поездкой.
• Режим питания.
  Спланируйте свой отдых таким образом, чтобы избежать перекусов. Для этого продумайте меню на весь день. Обозначьте для себя время завтрака, ланча, обеда, полдника и ужина. Лучше понемногу и почаще питаться, чем не есть весь день, а вечером съесть всю еду, предназначенную для целого дня.
• Водный режим.
  Днем становится жарко, Вы теряете много жидкости с потом и дыханием. Поэтому вода в почете. Вкусен и полезен травяной чай. За день необходимо выпивать 2-3 л жидкости.

А главное, больше двигайтесь. Ведь движение – это жизнь! Игры на свежем воздухе, активные виды спорта улучшают обмен веществ за счет притока кислорода к тканям, снижают повышенный уровень холестерина и сахара в крови, улучшают настроение. Одним словом – повышают качество жизни!
Будьте здоровы и наслаждайтесь своей жизнью!

Читайте также статью:
«Быстро двигаешься — быстро худеешь! Рекомендации по физической активности»

Помимо индивидуальных программ, в клинике доктора Ионовой есть Групповая программа "Как похудеть? ВМЕСТЕ!".

Запишитесь на бесплатную консультацию в клинике доктора Ионовой и 30 минут бесплатного массажа! Единый телефон:+ 7 (495) 646-82-25